Les partenaires sociaux du Fafih ont signé un accord triennal le mercredi 28 mars 2007 sur les objectifs, priorités et moyens de la formation professionnelle.

 

La signature de cet accord de 30 pages, dont la demande d’extension sera déposée auprès du ministère du travail, a constitué un véritable marathon pour les organisations professionnelles et les syndicats de salariés qui siègent à l'OPCA Fafih.

Cet accord important redéfinit les enjeux et les priorités du secteur en matière de formation professionnelle, le secteur de l'Hôtellerie-Restauration et des activités connexes étant un des secteurs marchands les plus créateurs d’emplois.

Les partenaires sociaux ont relevé des défis majeurs, principalement :
- montrer l’attractivité du secteur
- insérer durablement les nouveaux salariés
- fidéliser les salariés du secteur
- adapter la formation aux mutations de l’environnement des entreprises

L’accord souligne notamment la nécessité d’articuler correctement la formation première, en particulier l’apprentissage et l’ insertion en alternance, avec la formation continue pour permettre le développement de parcours professionnels des salariés au sein des branches du secteur.

Il insiste également sur le fait de favoriser l’accès à la formation aux salariés des très petites entreprises (TPE) et aux saisonniers.